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May 26, 2023

남부 일리노이 주민들은 이제 Shawnee Hills 라벤더 농장에서 직접 라벤더를 수확할 수 있습니다.

샬롯과 더그 클로버는 그들의 "마지막 위대한 모험"을 두 가지로 성장시켰습니다.

Charlotte와 Doug Clover는 그들의 "마지막 위대한 모험"을 매년 수천 명의 남부 일리노이 사람들을 끌어들이는 2에이커의 라벤더 농장으로 성장시켰습니다.

유니온 카운티(Union County)의 언덕에 자리잡은 라벤더라는 달콤한 냄새가 나는 특수 작물을 재배하는 농장이 있습니다. Shawnee Hills 라벤더 농장의 Doug와 Charlotte Clover는 2016년부터 매년 라벤더 수확을 위해 대중에게 농장을 공개했습니다.

Shawnee Hills 라벤더 농장의 소유주인 Charlotte와 Doug Clover는 Cobden 외곽에 있는 자신의 부지에 있는 여러 라벤더 밭 중 한 곳에 서 있습니다.

라벤더는 올해 남부 일리노이 복숭아 작물과 동일한 질병을 겪었습니다. 연말의 추운 날씨로 인해 일부 라벤더 식물이 손상되었습니다.

샬롯 클로버는 “4월 15일쯤까지는 우리가 무엇을 얻게 될지 결코 알 수 없다”고 말했다.

일리노이 남부의 평균 마지막 서리 날짜는 4월 15일입니다. 클로버들은 작물에 어떤 피해가 있는지 확인하기 위해 몇 주 더 시간을 주었습니다.

얼룩말 호랑나비가 월요일 코브덴 근처 쇼니 힐스 라벤더 농장의 라벤더 식물 사이를 날아다닙니다. 농장은 다음 두 주말 동안 고객이 토요일과 일요일 오전 10시부터 오후 5시까지 라벤더 묶음을 직접 선택할 수 있도록 문을 열 예정입니다.

Charlotte Clover는 라벤더 식물이 겨울에 휴면한다고 말했습니다. 봄에 자라기 시작할 때까지 회색으로 변합니다. 보통 5월 1일경에 멋진 녹색으로 변할 것입니다. 올해는 평소보다 식물이 회색빛을 많이 띠었습니다.

농장의 라벤더는 집 앞 언덕에 심어져 있습니다.

농장은 사람들이 와서 라벤더 꽃을 따기 위해 1년에 3번의 주말에만 문을 엽니다. 6월 3일과 4일은 올해 첫 주말이었습니다. 농장은 이번 주말인 6월 10일과 11일, 다음 주인 6월 17일과 18일 토요일과 일요일 오전 10시부터 오후 5시까지 문을 연다.

아일랜드의 연구원들은 월요일이 심각한 심장마비를 일으킬 가능성이 가장 높은 날일 수 있다는 연구를 수행했습니다.

복숭아 농장과 마찬가지로 현지 고객이 따기에 충분한 라벤더가 있을 것입니다. 클로버 부부는 농장이 대중에게 공개된 후에 수확하면 라벤더 생산량이 줄어들 것이라고 말했습니다.

라벤더 재배에 사용된 토지는 1820년부터 Charlotte Clover 가문인 Landreth 가문의 소유였습니다. Charlotte는 7대째 토지를 경작하고 있습니다. Charlotte와 Doug의 자녀는 여덟 번째입니다.

매년 가족과 가까운 친구들이 라벤더 판매를 돕기 위해 농장을 방문합니다. Doug Clover의 아버지는 주차를 도와줍니다. 두 어머니 모두 다과를 도와줍니다. 그들의 자녀와 손주들도 도움을 줍니다.

Cobden 근처의 Shawnee Hills 라벤더 농장은 다음 두 주말 동안 고객이 토요일과 일요일 오전 10시부터 오후 5시까지 라벤더 묶음을 직접 선택할 수 있도록 개장합니다.

라벤더 밭에는 보라색 자전거 두 대와 기타 여러 벤치를 포함하여 사진을 찍을 수 있는 여러 장소가 있습니다.

언덕 아래에는 밝은 색의 나비 날개가 있습니다. Charlotte Clover는 여분의 합판이 있다고 말했고 그들의 며느리 Lisa Clover는 나비 날개를 만들 것을 제안했습니다. Doug Clover는 합판에서 날개를 그려서 잘라냈습니다. Lisa Clover는 그들에게 날개를 칠하는 방법을 알려주었습니다.

Charlotte Clover는 그들이 그 주말에 떠날 때 잘라낸 날개도 함께 갔다고 말했습니다. 그들은 날개를 칠하고 다음 해의 "U-pick" 날을 위해 설치할 준비를 하고 돌아왔습니다.

농장에는 팝업 라벤더 선물 가게도 있습니다. 사용 가능한 품목은 라벤더를 사용하거나, 라벤더를 묘사하거나, 라벤더 색상을 가집니다. 많은 것들이 지역 장인에 의해 만들어집니다.

Charlotte Clover는 "우리는 가능한 한 지역 홍보를 위해 노력합니다"라고 말했습니다.

상점에 있는 품목 중 일부는 다음과 같습니다: 말린 라벤더 묶음과 봉지, Cobden의 Dainty Design 귀걸이, Dongola의 Girlie Nature Soap, Charlotte Clover와 그녀의 딸이 만드는 팔찌, Karen Fiorino의 Clay Lick Creek Pottery, Beth Libby 타일 및 618 라벤더 멜트 , 티셔츠, 책, 장난감, 가정용품 등의 품목도 있습니다.

Charlotte Clover는 "우리는 매년 선물 가게에 물건을 추가합니다. 라벤더에서 새로운 것을 발견할 때마다"라고 말했습니다.